2012年01月26日
カウントダウン〜!
今週の日曜は、いよいよ4周年パーティ〜
オーナーシェフ芳樹兄は、4周年パーティに 皆さんに お出しするお料理の
仕込みで、いつも以上に がんばっております
ちらっとだけ
お料理の内容をご紹介しますね。
チリンドロン .... チキンのピリ辛トマトソース煮込み
じっくり煮込んだソースにチキンのうまみがからまって
人気のお料理です。
ポークカチャトーラ ・・・ カチャトーラとは、イタリア語で「猟師風」という意味。
山の猟師が作りそうな料理というイメージで命名されたとか。
ポーク、キノコ、トマトを一緒に炒めたお料理です。
フジリ(ショートパスタ)のジェノバソース ・・・
フジリというネジネジのショートパスタに、
バジルとエクストラバージンオリーブ オイルの香りが絶妙の
ソースがしっかりからまる美味しい〜パスター。
フジリは、アルデンテが長持ちするので、パーティでお出しする
のに、最適なのです♪♪
その他にも ピカソの定番メニュー スパニッシュオムレツ・トルティーリャ
手作りのもちもち ベーグル
いろいろご用意しておりまーーす
当日は、混雑いたしますので
お早めにお越し下さいね
4周年パーティまで、 あと 3日
Posted by Picasso at 19:50│Comments(0)
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