燻製　第二弾

　沖縄BASE　の　ヒロヒロより紹介されて　スモーカーを購入しました
　
　沖縄刑務所　方々がつくる　燻製器でズバリ　プリズン　スモーク

　ワイン模合のメンバーにも　声をかけてみたら　松山で４店舗の飲食店を

　経営する　みちゅるーが　のってきて2台も購入しました。



　第二弾の　燻製ですが、チキン、島豆腐、ゆで卵で

　まだまだ　炭やチップの量、時間、味付けなど思考錯誤中です



　先日、コースでご利用された　仲良し姉妹のような親子の　お客さま

　またの　ご来店おまちしております